„Batzerlgugelhupf“ alte österreichische Mehlspeise
Das Rezept (aus „Das österreichische Mehlspeisenkochbuch“ von Richard Witzelsberger) für diesen „Batzerlgugelhupf“ hab ich von einer Freundin bekommen und heute hab ich mich […]
Topfen
Topfen-Kartoffelterrine mit Salatbukett und Sauerrahm-Kümmeldressing
Ostern naht ja mit Riesenschritten und bei vielen gibts ja – wie bei uns- einen Osterbrunch. Diese Terrine passt da ganz wunderbar dazu…. lässt sich […]
Topfensoufflé-Torte
Aus meiner Lieblings-Kochzeitschrift stammt diese köstliche Mehlspeis. Perfekt wenn im Kühlschrank noch Eiweiss und Topfen lagern die verwendet gehörten. Das Originalrezept hat sich ziemlich aufwändig gelesen, […]
Strudelland Österreich…. Topfen-Marillenstrudel
Topfen-Marillenstrudel Diesen Strudel hab ich mal kreiert als wir von einem Freund den Marillenbaum abernten durften. Es gibt nichts feineres, aromatischeres und süsseres als auf […]