Ich habs getan……. Laugengebäck
Eigentlich mag ich ja keine Brezerl und schon gar keine Laugenweckerl. Eigentlich MOCHTE ich keine…. bis ich sie zum ersten mal in Bayern […]
Germteig
Fränkischer Kipf
Bei Werner von Cucina e più gabs mal diese wunderbaren „Fränkischen Kipf“. Ursprünglich stammt das Rezept von Lutz. Seit ich sie gesehen hab, gingen sie mir nicht mehr aus dem Kopf. […]
Einkornweckerl
Einkornweckerl Zutaten: 150 gr. Einkorn 100 gr. Roggenmehl 350 gr. Weizenmehl 1/2 Würfel Hefe 1 TL Backmalz 1 TL. Roggensauerteig 300 gr. Wasser 1 TL […]
Flaumige Faschingskrapfen
Ein ganz wunderbares Faschingskrapfenrezept aus einer FB Gruppe …. gebacken in einer grossen Partypfanne Flaumige Faschingskrapfen Rezept von Helga Meißner Zutaten: 600 g glattes Mehl, […]