Polentapfanne mit Melanzani, roten Linsen, Tomaten und Käse überbacken
Mein veganes Koch Repertoire erweitert sich langsam aber stetig was mich sehr glücklich macht. Zu unsrem Geburtstag -den mein Mann und ich an einem Tag […]
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Zucchinischwemme abbauen ….. mit veganen Brownies
„Vegan Backen“ ist im Grund einfach. Eigentlich viel einfacher als „normales“ backen. Man hat wirklich so gut wie alle Zutaten immer zuhause, man kann den […]
Wer braucht da schon Fleisch…….
36 ° im Schatten aber es hilft nichts. Der Mensch muss trotzdem essen und einmal am Tag brauch ich was Warmes sonst fühl ich mich […]
Der Geruch stimmt ….. Eierspeis „vegan“
Ich liebe ja Eier in allen Variationen….. aber damit ist natürlich beim vegan essen Schluss….. Eine wunderbare Alternative hat sich […]
Roh-Vegane Heidelbeertorte…. oder einfach Müsli-Riegel?
Bei einer lieben Nachbarin meiner Tochter hab ich in FB eine tolle Vegane Heidelbeertorte gesehen. Sie hatte keine genauen Mengenangaben also hab ich die Torte […]
Speckknödel „vegan“
Langsam gewöhnen wir uns wirklich gut ans vegan Essen und haben auch kein Verlangen nach „fleischigem“ Im Gegenteil wir fühlen uns nach fleischlosem Essen viel […]
Wenn das Meer so weit weg ist …..
dann muss man sich das südliche Flair eben auf den Teller holen…… Carbonara gehörte immer zu meinen Lieblingsessen…. also wurden sie heute „veganisiert“. Es macht […]
Ribiselkuchen…… einmal im Jahr muss es sein
Nachdem fast 2 kg Ribisel auf unsrer uralten Staude drauf waren gabs für meinen Mann einen Ribiselkuchen mit Baiser….. ich mochte Kuchen mit Schnee obendrauf […]
Nostalgie …….und ein Baumstamm vom Grill
Mein Schwiegervater konnte nicht kochen, was er aber super beherrschte war, einen Baumstamm auf dem Holzkohlen-Griller herzustellen….. Meist völlig unerwartet stand unser Opa wenn man […]
fleischlos glücklich …….Hamburger
Heute wollten wir mal wieder so richtig deftig essen…… deftig bedeutet aber nicht zwangsläufig ungesund. Naja ok so wirklich gesund ist Mayonnaise nie auch dann […]