Topfenteilchen
★★★★★
Zutaten:
300 gr. Mehl
75 gr. Zucker
150 gr. Topfen
1 VZ
1 BP
1Ei
6 EL Öl
6 EL Milch
Fülle:
Vanillepudding
Dosenpfirsiche
Zubereitung:
im TM alles zusammen Teigknetstufe vermengen.
In 12 Teile schneiden, Kugeln formen in der Mitte eine Vertiefung drücken. Diese mit Vanillepudding füllen. Darauf ein Viertel Pfirsich legen (geht auch jedes andere Obst)
Im vorgeheizten Rohr bei 180 ° 20 Min. backen
Hallo, ich gehe davon aus, dass es sich bei 1 BP um ein Päckchen Backpulver handelt.Ist das nicht etwas viel für diese Mehlmenge?
Gruß Inge